Куриные крылья в апельсиновом маринаде

Ингридиенты:

Крылья куриные — 800 г

Апельсин (сок 1-2 апельсинов) — 0,5 стак

Лимон — 2 ст. л. сока

Соевый соус — 2 ст. л.

Масло оливковое — 2 ст, л,

Чеснок — 3 зуб.        

Специи — соль по вкусу, острый красный перец — 0,5 ч. л., перец душистый — 0,5 ч. л., тмин — 0,5 ч. л. (по желанию)

Приготовление:

1. Подготовить крылья,  по желанию можно разрезать.
2. Подготовить маринад: соединить 0,4 стак апельсинового фреша, 2 стол. ложки лимонного фреша, 2 стол. ложки оливкового масла, 3 зуб чеснока, пропущенного через чесночницу, 2-3 стол ложки соевого соуса. Добавить специи, острый красный перец, черный перец, и если любите тмин. Все перемешать.
3. Крылья немного посолить, и перемешать с маринадом. Хорошо прижать ( просто руками) и оставить на 7-8 часов, лучше на ночь.
4. Разогреть духовку 180-200 градусов, выложить крылышки в форму ( если надо постелить бумагу и смазать маслом.) Поставить запекаться минут на 25-35. (смотреть по готовности) в конце можно включить гриль. При запекании, поливать периодически оставшимся маринадом.

Блюдо готово. Приятного аппетита!